[경영학(경영과학/운영관리)] 제6장 : 재고관리

 

시가총액 약 600조원의 대형 슈퍼마켓 체인, 월마트의 1970년대 풍경 (출처:레딧)

1. 재고관련 비용

□ 재고관련 비용의 종류 : 품목비용, 주문비용(가동준비비용), 유지비용, 재고부족비용

 - 품목비용 : 재고 자체의 구매 또는 생산 비용

 - 주문비용 : 주문시 드는 여러가지 경비나 관리비 *생산시에는 가동준비비용

 - 유지비용 : 보관, 유지 및 도난,파손,진부화로 발생하는 비용을 모두 포함한 비용

 - 재고부족비용 : 재고부족시 발생하는 여러가지 비용(고객응대실패, 위약금 등)

 * 주문비용과 유지비용은 역의 관계

 

2. 재고의 목적

□ 재고의 종류 : 안전재고, 주기재고, 예상재고, 수송재고

 - 안전재고 : 불확실성에 대비하기 위한 목적 *불확실성이 없다면 안전재고도 필요 없음

 - 주기재고 : 경제적 생산, 구매를 하기 위함

 - 예상재고 : 예상되는 수요, 공급의 변화에 대비하기 위함

 - 수송재고 : 운송중인 재고

 * 안전재고는 일반적인 불확실성 대비, 예상재고는 계절적 요소나 단일 이벤트 대비 

 

3. 완제품 재고의 배치

□ 완제품 재고배치 방법 : 집중배치, 전방배치

 - 집중배치 : 재고를 창고 등 1곳에 보관하다가 고객에게 배달. 낮은 안전재고, 운송비용 증가. 재고통합효과.

 - 전방배치 : 고객과 가까운 소매점 등에 재고를 배치하는 방법. 운송비용 절감. 

 

4. 조직전반의 재고관리

□ ABC분석 : 재고를 재고가액에 따라 ABC로 분류하여 가액에 따라 재고주문을 달리함. 고가품목(A)에 집중

 - A등급(높은 재고가액) : 높은 재고회전율, 작은 로트크기. 잦은 모니터링 필요

 - C등급(낮은 재고가액) : 안전재고, 로트크기 크게 유지.

 

5. 경제적 주문량

□ 경제적 주문량(EOQ) : 재고유지비용과 주문비용의 합을 최소화하는 로트 크기

 - 연간총비용 TC = (Q/2)*H + (D/Q)*S (Q:로트크기)

 - EOQ 공식 : EOQ = √2DS/H (D:연간수요량, S:로트 당 주문비용, H:단위당 연간유지비용)

 * 연간수요, 주문비용 증가시 EOQ도 증가, 연간유지비용 증가시 EOQ 감소

 

6. 경제적 생산량

□ 경제적 생산량(EPQ) : 생산,수요가 동시발생하는경우 1회 생산(주문)량 결정모형

 *EOQ는 주문량이 한번에 들어오지만 EPQ는 서서히 증가함

 

7. 수량할인이 있는 경우 경제적 생산량

□ 구매비용을 고려한 TC = (Q/2)*H + (D/Q)*S + PD

□ 수량할인이 있는 경우 반영

 

8. 독립수요, 종속수요

□ 독립수요 : 다른 재고품목에 종속되지 않고 시장조건에 의해 결정되는 수요(ex:자동차) >>> 예측 필요

□ 종속수요 : 독립수요 품목의 생산계획에 종속되어 결정되는 수요 (ex:자동차의 핸들)

 * 독립수요는 보충 개념, 종속수요는 소요 개념

 

9. 재고시스템(재고모형)

□ 재고시스템 : 주문량과 주문시기를 어떻게 정하느냐? >>> 고정주문/정기주문, 확정적/확률적

□ 고정주문량모형(Q-시스템) : 재고수준이 미리 정해진 재주문점(R)에 도달하면 일정한 양(Q)만큼 주문

 - 확정적 고정주문량모형 : 수요.리드타임이 일정함. 재주문점=LT동안의 수요

 - 확률적 고정주문량모형 : 불확실한 수요, LT로 인해 재주문점에 안전재고가 추가되어 재고수준은 증가함

□ 정기주문모형(P-시스템) : 미리 정해진 시간마다 목표재고수준와 현 재고수준의 차이만큼 주문

 - 확정적 정기주문모형 : 최적주문주기(P)마다 주문시점의 재고수준과 목표재고수준(T)의 차이만큼 주문

 - 확률적 정기주문모형 : 방지기간(P+LT)을 고려한 주문.

 *Q시스템은 리드타임만 신경쓰면 되지만 P시스템은 정해진 시간마다 주문이 가능하므로 주문주기에 더해 리드타임까지 고려한 안전재고 설정이 필요함. 따라서 재고수준도 더 높아짐

□Q시스템과 P시스템의 차이

 - Q시스템 : 낮은 안전재고 수준. 고정 로트크기. 재고는 계속적으로 검토.

 - P시스템 : 편리한 재고관리(정해진 주문시기), 재고조사시에만 재고상태를 파악하면 됨.

 

 

10. 특수한 재고시스템

□ 이중상자 시스템 : Q시스템을 시각화한 것. 2개의 상자로, 1번 상자에서 꺼내 쓰고, 2번 상자의 재고로 1번을 채움.

□ 단일상자 시스템 : P시스템을 시각화한 것. 상자 내 최대 재고수준을 표시하고, 주기적으로 목표재고까지 재고를 채움.

□ 조건부 보충시스템 : 고정된 시간간격(=P시스템)으로 재고조사. 재고가 일정수준 이하로 떨어질 때 주문

□ 기본재고 시스템 : 사용된 재고만큼 곧바로 보충주. JIT 시스템. 

□ 단일기간 재고시스템 : 구매가 일회성이고 재고기간이 짧은 상품 ex)신문, 호텔객실, 비행기좌석 등

 - 비행기 초과예약 : 취소에 따른 기회손실 만회를 위함. 오버부킹 발생시 손해배상 등을 고려해 설정.

 - 재고부족비용과 재고잉여비용을 최소화할 수 있는 주문량 설정 필요